2025年第四季度美食节活动

当梅江的清波还萦绕着习近平总书记巡察的温暖余韵，当粤港澳大湾区的赛场还回荡着全运会的激情呐喊，一场融合客家美食精髓的活动正在悄然准备。11月12日，殷勤集团在员工饭堂举办“客家美食节”活动，精心筹备了多款经典客家菜肴，让员工感受客家饮食文化的独特魅力。

客家竹编、客家文化展板等主题元素点缀着饭堂，营造出浓郁的民俗氛围。客家菜作为粤菜三大流派之一，以“原汁原味、咸香醇厚、取材地道”著称。此次美食节在食材甄选也颇具用心，特意安排新鲜宰杀的梅州土猪，烹饪手法也遵循客家饮食精髓：五叶神土猪肉汤鲜甜回甘；烧排骨外焦里嫩；手工制客家酿豆腐豆香四溢；梅菜扣肉软糯醇香；还有酒酿丸子、客家腌面等经典菜品，覆盖“咸、香、鲜”多种风味，满足不同员工的口味需求。客家美食作为梅州这片土地红色基因与烟火民生的鲜活载体，每一味食材都孕育于这里的青山沃土，每一道菜肴都蕴藏着客家人的朴实与坚韧。

“家文化”是殷勤集团企业文化中的重要部分；对员工的关怀，也隐藏在日常一道道热气腾腾的美食里。自2023年起，集团先后组织举办了11场不同主题的美食节，所有费用均由余观帝总裁暖心赞助。让忙碌于工作的殷勤家人们，能暂歇脚步，感受烟火暖意，让大家在感受到归属感与幸福感的同时，也能以更饱满的热情、更团结的姿态，携手奔赴未来的每一段新征程。

编辑：殷勤集团总裁办公室

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